เก็บตกเมนูอาหารเจจากร้าน "สีฟ้า"

เมื่อช่วงเทศกาลกินเจที่ผ่านมาทางทีมงานนัวเนียของเราก็ได้มีโอกาสไปลองชิมเมนูเจจากร้านสีฟ้า แต่ปัญหาก็คือเราได้ลองกันวันท้ายๆ ของช่วงกินเจกว่าจะได้ทำรีวิวก็หมดช่วงไปเรียบร้อย แต่อย่างไรก็ตามถือว่าเมนูเจที่นี่ทำได้น่าประทับใจจนอยากเก็บตกมาบอกเล่ากันอีกที

ร้านอาหารเครือ “สีฟ้า” ขึ้นชื่อเรื่องของความกลมกล่อมในรส แบบที่ไม่จัดจ้านโดดไปทางใดทางหนึ่ง แต่มีการเล่นเรื่องของรสสัมผัสทั้งตัววัตถุดิบที่มีความนุ่มแข็งกรอบต่างกันไป มีการรีดรสจากเครื่องเคียงแต่ละอย่างจนเกิดกลิ่นและรสที่ชวนชิม

เมนูอาหารเจของสีฟ้ามีอยู่ราวๆ 50 อย่าง และปรกติแล้วอาหารเจจะมีรสสัมผัสที่ด้อยกว่าการเลือกใช้วัตถุดิบจริงๆ แต่ที่สีฟ้าทำออกมาก็อร่อยไม่แพ้อาหารทั่วไปเลย

เก็บตกเมนูอาหารเจจากร้าน "สีฟ้า"

สารภาพว่าผมจำชื่อเมนูแต่ละอย่างไม่ได้ แต่เอาเป็นว่าโดยรวมจัดว่าอร่อยครับ แม้กระทั่งเห็ดทอดที่เป็นเมนูพื้นๆ ที่กินได้เพลินเลย หรืออย่างวุ้นเส้นอบหม้อดินก็ให้กลิ่นที่หอมชวนฝันมากๆ …คือเขียนไปหิวไป บอกได้แค่นี้ล่ะ

Powered by bacidea

or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account

Inline
Inline